Page 6 - Презентация
P. 6
ТВОРОГ
Массовая Масса Условия Сроки
доля жира,% нетто, г Упаковка хранения годности, сут.
0 % 180 г флоупак 4±2 °С 15 сут.
2 % 180 г флоупак 4±2 °С 15 сут.
5 % 180 г флоупак 4±2 °С 15 сут.
9 % 180 г флоупак 4±2 °С 15 сут.
ТВОРОГ РАССЫПЧАТЫЙ
Массовая Масса Условия Сроки
доля жира,% нетто, г Упаковка хранения годности, сут.
2 % 350 г пленка 4±2 °С 40 сут.
5 % 350 г пленка 4±2 °С 40 сут.
5 % 650 г пленка 4±2 °С 40 сут.
9 % 350 г пленка 4±2 °С 40 сут.
9 % 650 г пленка 4±2 °С 40 сут.
5% 1000 г пленка 4±2 °С 40 сут.
